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从“红皇后假说”看互联网时代的商业竞争

2021年06月03日 10:00

生态学中有一个“红皇后假说”,此假说源自英国作家路易斯·卡洛尔的《爱丽丝镜中奇遇记》。书中的红皇后对爱丽丝说:"在这个国度中,必须不停地奔跑,才能使你保持在原地。"

这一法则在自然界的猎豹与瞪羚中体现的淋漓尽致。对于猎豹一族来说,在一代又一代的进化中,它们拥有了坚韧的脊椎、强劲的长腿、钉鞋般的爪子和流畅的体形,有着时速约110公里的迅捷身手,大大优异于他们的祖先,然而猎豹一族吃掉的羚羊数却并没有比以前的祖先多。因为与此同时,羚羊一族也在不断进化,为了不被吃掉跑的更快。


就这样在时间的维度里,猎豹和瞪羚都被栓在红色皇后的跑步机上,跑得慢的猎豹会饿死,跑不快的羚羊会被吃掉。两方都在不断地进步,留存下来的都是精锐中的精锐。正如中国那句古话“逆水行舟,不进则退”。

“红皇后假说”同样适用于当下的商业市场。面对持续发展的竞争对手,如果自身无法跟进发展的脚步,就只有被市场淘汰的结局。在疫情期间,传统的线下销售受到了巨大冲击,餐饮行业首当其冲。不少传统餐饮行业都开始利用互联网促进自身发展。


后疫情时代,租客惠就为餐饮业复产复业,斥资2000万,免费为1万家餐饮企业提供点餐系统,让餐饮业拥抱互联网,助力餐饮业再创辉煌。


租客惠云餐饮系统简介

租客惠隆重推出整合营销功能的免费互联网SAAS餐饮点餐系统!租客惠属于租客网旗下点餐系统,商家入驻点餐系统,即可共享两亿租客网租客资源。


1、租客惠的扫码点餐方式多样,小程序、公众号、浏览器、APP均可多端扫码点餐。而且支持多种平台:PC端(仅支持商家,方便管理),安卓APP,IOS,小程序,微信公众号,PAD端。

2、对于消费者也有灵活的收款设置:可以线下收款,可以平台收款,支持微信,支付宝等。方便商家和消费者。

 3、 其中商家拥有独立端口:包括店长账号,服务员账号,厨师账号,可以独立设置各个身份的相关工作权限。方便管理。

 4、 商机还可以通过系统得到互联网数据中的人性化的统计报表:销售额统计,销售量统计,单品销售量统计,最佳销售量统计。便于统计和结算。

 5、点餐系统还拥有智能报警功能:菜量报警功能,库存报警功能,人员偏离报警功能,智能高效。

 6、商家还可以通过系统进行固定资产管理,设置特色菜品推荐,特价推荐。


灵活的店铺设置功能


,助力商家全方位把握店铺。

 1、档案管理:资产档案,人员档案

 2、信息推送功能:点单信息提醒,让服务人员不丢每一单。

 3、人员管理功能:考勤管理,轨迹管理(外出)

 4、进销存管理:供应商管理,库存管理,销售关联,可以对应菜单及厨师填写的菜单用料表,自动计算并对比应剩余库存等。同时对库存量有报警设置。

 5、客户会员管理:客户会员属于商家自有,轻松建立客户流量池,客户关系管理。

6、独立的活动设置权限:可自己设定优惠券,设定红包规则,设定返现规则,针对特种客户个性化优惠等。

 7、灵活的点餐管理:支持大厅按桌号点餐管理、包房设置管理、拼桌管理、远程订餐管理,以及外卖管理。


租客网承诺,加盟租客惠平台不收取商家的入驻费用。商家不用经过平台收款,只需使用点餐系统,用商家独立的收款码也可以收款。付款秒到账,收款不扣点。租客惠点餐系统,众多商家的更优选择!



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2021年03月03日 10:14

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2020年06月28日 11:11

奥莱打折店点燃杭州商业复苏之火

商报记者祝云燕疫情期间,“云逛街”开始流行。但对不少人来说,云逛街再快乐都不如线下购物“有灵魂”,线上翻倍、满多少减多少的折扣,也不如简单粗暴的“送钱”更抵人心。所以当杭州砂之船奥莱开启一年一度春日购物活动,并推出买一张1000元就送300元的增值消费卡时,杭州商业界和消费者都被瞬间引爆了——共计10000张消费卡限时限量出售,每天早上7点多就有人排队,4月17日,2020砂之船奥莱春日购物嘉年华活动启动,首日销售便突破了1000万!而继砂之船打响杭州实体商业复苏第一枪之后,杭州衣之家城市奥莱也紧跟脚步,推出了花750元买1000元消费卡的活动,从4月18日到4月20出售7000张。随着商场动起来,城市的烟火气也愈加浓烈,接下来,会有更多商场开启大力度活动吗?春购+消费卡这枚“重磅炸弹”对消费者和商家品牌都好刚刚过去的这个周末,杭州砂之船因为春购热闹了许多。记者在现场看到,前来抢购的消费者虽不少,但秩序很稳定,每人都戴着口罩。而且不仅进入车库要出示健康码,在商场多个入口处都有工作人员设岗检查,请入场的每一位消费者出示健康码,要进入商铺时,商家也会要求客人再次出示健康码。此外,原本就是露天通风的环境是得天独厚的优势:开放式的场所,更适合全家出动休闲逛街。逛累了,就在街区中心沿路的户外休憩区坐坐,吃点小食喝点饮料,补充下体力,也能和陌生人保持安全距离。记者在现场看到,春购的主力军是为全家老小添置衣物的妈妈们。4月17日早上10点左右,童装区已经人头攒动,不少妈妈正在特卖区前选购孩子新学期的衣服。一位从余杭区特地赶过来的陈女士告诉记者:“我是4月15日买到消费卡的,加上春购折扣这次换季买衣服能省下一大笔钱呢!”此次促销不仅是对消费者的利好,对商家品牌来说也是一次机会。记者从砂之船工作人员处了解到,商家对此次春购活动的配合力度也非常大,比如安德玛、FILA、速写、BOYLONDON等品牌都给出了相当大的折扣,不少商家的区域负责人更是专门来到了现场。据悉,砂之船春购将持续到4月26日,没有来得及“上车”的顾客还有机会。交通方面建议大家公共交通出行,搭乘地铁4号线JKL出口均可直接到达。杭城主流奥莱商场均有动作下沙奥莱和栖悦城也积极“上车”随着国内全面复工复产,“促消费强市场”成了阶段日常生活中的关键词。继砂之船打响杭州实体商业复苏第一枪之后,杭州衣之家也紧跟脚步,推出了花750元买1000元消费卡的活动,从4月18日到4月20出售7000张。衣之家工作人员告诉记者,这三天商场10点开门,基本9点就有人开始陆续排队。由于售卖点三个楼层分开,故现场秩序还是比较井然有序的,消费者排队15分钟左右即能买到。而消费卡带来的效果也十分明显——周末销售整体增长70%以上,卖的较好的品类是运动以及鞋品等。已有两家奥莱商场投下“重磅炸弹”,杭城其他主流奥莱商场的活动还会远吗?对此,西溪栖悦城商业发展公司CEO王总告诉记者,从去年开始,栖悦城都会定期推增值消费卡活动,今年依旧会推,而且力度会加大。“具体活动时间和力度我们在安排中,也许是在5月底。此外我们还会结合西溪湿地旅游季、5月电商直播季推出一系列的活动。”而下沙奥特莱斯副总经理张晓辉则表示,下沙奥莱有自己的营销节奏。目前正值下沙奥莱一年一度的春购荟活动(4.3-5.5),张总表示其已经推出了“春暖花开等你莱”“运动专场”“国潮风范”等三场活动,“五一全场大放价”也已准备完毕,除品牌大力度折扣外,全场跨店满2000元送100元,上不封顶,还有大量劲爆秒杀单品。

2020年04月21日 10:55